Ingvers – brīnumlīdzeklis pārtikā un medicīnā?
Ingvers – augs, par kuru cilvēki dzirdējuši, taču tikai retais spēj nosaukt kaut vienu šī auga īpašību un vēl mazāk to cilvēku, kas šo brīnumaino augu(precīzāk auga sakni) lieto uzturā. Taču šī auga sakne ir viens no retajiem veselīgajiem augiem, ko var iegādāties Latvijā par nieka santīmiem, saņemot pretī ļoti daudzās šī auga ārstnieciskās un enerģētiskās īpašības, kurām veselības uzlabšanas un vitamīnu ziņā savā veidā mazliet pielīdzināms tikai mūsu pašu Latvijā audzēts burkāns. Kā arī šis augs ieņem 5. vietu starp 30 visbiežāk lietotajiem pārtikas un ārstniecības augiem Austrumu tradicionālajā medicīnā.

Ingvers pēc izskata ir gaiši bēšā, brūnganā krāsā ar nedaudz šķiedrainu un dzeltenu vidu. Svaigā veidā Ingvera sakne ir ļoti patīkama pēc smaržas, taču garšo daudz asāk, kā smarža varētu maldināt. Svaigā veidā, uzliekot un paturot ingveru uz mēles, tas spēj radīt mazliet kodīgu un minimāli paralizējošu efektu. Svaigā veidā Ingveru nevajadzētu uzglabāt ledusskapī ilgāk par 1 mēnesi. Kaltētā veidā šis augs ir asāks pēc smaržas un daudz koncentrētāks pēc garšas. Kaltētu ingveru ledusskapī nevajadzētu uzglabāt ilgāk kā 1 gadu.
Ingvers tiek ievests no Centrālās Āzijas un Dienvidāzijas valstīm, kur tas tiek audzēts tam augšanai atbilstošā tropiskā klimatā. Visvērtīgākais no šī auga ir tā sakne, kurai piemīt apbrīnojami liels skaits veselīgu un ārstniecisku īpašību, pie kurām pieskaitās tādas spējas, kas palīdz stimulēt asinsriti, uzlabot žultspūšļa darbību, noņemt sāpes vai spazmas(var iedarboties arī kā labs pretsāpju līdzeklis sievietēm sāpīgu mēnešreižu gadījumā) un pozitīvi iedarbojās uz seksuālo vēlmi, tādējādi šis augs ļoti bieži tiek lietots ‘’mīlas dzērienos’’, taču šīs minētās ir tikai dažas no ingvera īpašībām.
Ja vēlme uzzināt vairāk par to, ko piedāvā šis brīnumainais augs, tad noteikti interesēs raksts par ingvera iedarbību uz ķermeni, kā arī vēl šis tas par ingvera lietošanu uzturā.
Ingvers - brīnumlīdzeklis pārtikā un medicīnā?,Top 5 meklējumi no Google:
- ingvers (1717)
- ingvers ārstniecībā (308)
- ingvers medicīnā (295)
- ingvera sakne (142)
- ingvers veselībai (65)
Autors: Edgars Rutkis
Rakstnieks
Šis autors ir publicējis 6 rakstus.
Sveiki!
Es vēlējos vairāk uzzināt par ingvera lietošanu uzturā. ?
1) Vai ir labi vienreiz diena , nelielu šķēlīti lietot svaiga veida.
2) cik zinu , viņš ir diezgan ass- VAI TAS NEIEDARBOJAS PĒC TAM NEGATĪVI UZ VĒDERU- dedzināšanu kunģa, vai kaut kas cits?